泡椒火腿蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  此处为一人份。将鸡蛋打散，加入少许食盐，放置待用

• 步骤 2：

  将火腿切片。我喜欢金锣火腿王中王骨香风味，而且只吃这种~个人感觉这个火腿肉质比较紧实，口感好，还有骨头香~

• 步骤 3：

  香油盖过平底锅，烧热，加入打散的鸡蛋，待鸡蛋底面成形，表面还有些许散蛋液的时候，加入火腿片，翻炒

• 步骤 4：

  待火腿片略微焦黄，加入泡椒，翻炒拌匀，即可关火起锅，美味待用~