咸蛋苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净，切半去籽，切成薄片备用。

• 步骤 2：

  锅中热2大匙油，放入苦瓜片炒至软，剷出备用。

• 步骤 3：

  将咸蛋去壳切碎，用锅中余油炒至冒泡，再加入葱花及炒软的苦瓜，拌炒至入味即可。