生活中的苦有回甘~苦瓜蒸肉详细版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜去掉两头的蒂，洗干净

• 步骤 2：

  

  切成3厘米左右的段

• 步骤 3：

  

  轻轻从中间挖出籽，不要弄断开

• 步骤 4：

  

  水开后下苦瓜焯水

• 步骤 5：

  

  下一勺盐，一勺色拉油

• 步骤 6：

  

  煮3分钟

• 步骤 7：

  

  捞出来

• 步骤 8：

  

  摆在盘里

• 步骤 9：

  

  肉切块

• 步骤 10：

  

  和生姜一起打成肉沫

• 步骤 11：

  

  加半勺盐，半勺花椒面，一勺酱油，一个鸡蛋

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  

  一个个装入苦瓜里

• 步骤 14：

  

  装盘完毕

• 步骤 15：

  

  上锅蒸

• 步骤 16：

  

  清洗香菇，去根部

• 步骤 17：

  

  和蒜一起剁碎

• 步骤 18：

  

  准备淀粉，加半碗水调匀

• 步骤 19：

  

  油热下香菇和蒜末

• 步骤 20：

  

  加一勺酱油

• 步骤 21：

  

  下水淀粉

• 步骤 22：

  

  下葱花

• 步骤 23：

  

  苦瓜已蒸熟

• 步骤 24：

  

  把香菇汁儿淋到苦瓜表面

• 步骤 25：

  

  哇塞！爱吃苦瓜的大爱！ 不吃苦瓜的朋友你也一定要尝试一下这个做法。你会发现苦瓜的味美鲜香！