初恋的味道 覆盆子心形蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里

• 步骤 2：

  蛋清里加入20克糖和0.5克盐

• 步骤 3：

  蛋黄加入玉米油，奶和20克糖搅匀，筛入低筋面粉和可可粉

• 步骤 4：

  搅拌至细腻的面糊备用

• 步骤 5：

  蛋白打发至硬性泡沫

• 步骤 6：

  分三次与蛋黄面糊混合

• 步骤 7：

  模具刷一层玉米油，将蛋糊倒入模具中，轻震出大泡。烤箱175度预热，放入中层烤30分钟

• 步骤 8：

  倒扣在晾网上晾凉

• 步骤 9：

  抹上一层覆盆子果酱

• 步骤 10：

  放入新鲜的覆盆子，加入薄荷叶点缀

• 步骤 11：

  再撒上糖粉

• 步骤 12：

  这样，覆盆子蛋糕就完成了❤️

• 步骤 13：

  ❤️❤️❤️❤️