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番茄豆腐鱼片汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 2-3个
- 豆腐 2块
- 鱼片（可用大鱼或皖鱼） 约半斤
- 生粉 适量
- 盐 少许
- 油 少许
番茄豆腐鱼片汤的做法步骤
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步骤 1：
将番茄和豆腐切粒状
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步骤 2：
鱼片买的时候可以让档住帮忙切片，回去冲水洗净，加入生粉（半茶匙）、盐（约1茶匙）、油（约1茶匙）拌匀
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步骤 3：
待水开后先将番茄和豆腐加入，煮5-10分钟，后放鱼片。由于鱼片快熟而且煮久很容易烂，所以大概煮5分钟就可以了
小贴士
另外，由于鱼片之前已调味了，所以油跟盐可以少放甚至不放了（特别是减肥的朋友，油是可以不放了）。自己一定要先试一下味，根据个人喜好添加吧。
