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步骤 1:
圆生菜撕成片,我买的生菜不是很大棵,炒出来正好一盘。
步骤 2:
蟹肉撕成条,不是真蟹肉,是各种鱼糜做成的仿品。
步骤 3:
热锅放油,油热后放生菜,翻炒几下后淋一点水,我放的油少会干锅。
步骤 4:
生菜软了以后放蚝油,我口轻,放的少,翻炒几下后放蟹肉,轻轻翻炒出锅。
步骤 5:
成啦!超级快手超级简单超级好次~
步骤 6:
我在24小时便利店买到的,网上应该也有,说是蟹肉其实是仿蟹肉,鱼糜做的,炒的时候轻一点,用力大容易散掉。
蟹肉(这里有和谐字…)估计大家涮锅子时都吃过,其实炒菜也可以做配菜,也很好吃。