超级快手菜——蟹柳滑蛋 by 白肥红瘦 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 20829 收藏 173 时间 10分钟左右切墩(初级)

这个菜的鸡蛋需要保持嫩滑，不需要煎成完整的蛋饼。我一般油稍微多一点，热油下锅，下锅后轻柔地从四边向中间翻炒鸡蛋，鸡蛋微微凝固即可关火，见个别地方还没凝固也没关系，通过余温让鸡蛋凝固，不然出锅后鸡蛋就老了。

白肥红瘦 2023年02月11日发布

想瞬间给餐桌添个菜，蟹柳滑蛋还是不错的选择。味道鲜甜，大人小孩都爱吃。

热门菜谱