法式雪蟹浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取雪蟹放入蒸格蒸5分钟

• 步骤 2：

  

  剥出蟹肉

• 步骤 3：

  

  切碎

• 步骤 4：

  

  胡萝卜、大蒜、洋葱、西红柿切丁，香菜切段

• 步骤 5：

  

  锅中放黄油，加面粉炒熟，加20克水搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  另起锅，放入蒜末、洋葱煸炒，加入玉米笋、胡萝卜翻炒，加50克清水

• 步骤 7：

  

  放入西红柿、香菜

• 步骤 8：

  

  放入一半的雪蟹肉，加入牛奶煮半分钟

• 步骤 9：

  

  加入番茄酱、葡萄酒，煮1分钟

• 步骤 10：

  

  加入淡奶油

• 步骤 11：

  

  煮1分钟

• 步骤 12：

  

  加入剩下的雪蟹肉和香菜

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图