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红烧萝卜排骨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 两根
- 辣萝卜 一个
- 糖 少量
- 葱花 少量
- 姜 几片
- 蒜 一骨朵
- 生抽 酌量
- 蚝油 酌量
- 老抽 少量
- 五香料 一包
- 盐 适量
- 麻辣香锅底料 少量
- 料酒 适量
红烧萝卜排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨绰水去血沫
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步骤 2：
切葱花姜丝
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步骤 3：
炒香葱花姜丝
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步骤 4：
放入排骨，煸炒一下
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步骤 5：
生抽，蚝油，老抽调和成汁，加入排骨，一起煸炒。
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步骤 6：
买了很多乱七八糟的香料，八角，香叶，白芷，良姜，草寇，豆蔻等，用小沙包装起来。
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步骤 7：
加水，放入香料包，开炖喽…炖到排骨肉烂为止……
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步骤 8：
肉炖烂后将一切两半的蒜放进去，放太早没蒜味。
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步骤 9：
成品，口味一般，超级好吃罢了。
周末了改善一下家人的伙食，老公买了一兜排骨，我看了看家里的菜，好像萝卜配排骨应该不错，反正秋天多吃点萝卜还是很滋养的。
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