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步骤 1：
五花肉买回来洗干净焯水五分钟，放冰箱冷冻一个小时，之后再切片
步骤 2：
准备蔬菜，都是切大块，胡萝卜要切薄片
步骤 3：
热油放入五花肉煸炒出油至五花肉变色
步骤 4：
放入豆瓣酱和生抽
步骤 5：
蔬菜倒进去，放入盐调味炒两分钟关火放鸡精盛出
步骤 6：
成品，色香味俱全
肉冷冻以后再切会比较薄厚均匀
笋干肉丝
川味美食｜肥而不腻｜麻辣蒜泥白肉！
红烧肉
♨️鲜到掉眉毛腌笃鲜♨️
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