♨️鲜到掉眉毛腌笃鲜♨️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  春笋去皮和比较老的部分。

• 步骤 2：

  

  洗净切滚刀块备用。

• 步骤 3：

  

  金华火腿洗净切块。

• 步骤 4：

  

  五花肉洗净切块。

• 步骤 5：

  

  百叶切2厘米宽长条，卷成卷打成8字节穿过即可成百叶结。

• 步骤 6：

  

  切掉边角部分，看起来会更美观有食欲。

• 步骤 7：

  

  起锅烧水加姜片和料酒，冷水把鲜肉和火腿肉一起下锅。

• 步骤 8：

  

  煮沸撇去浮沫捞出备用。

• 步骤 9：

  

  另起锅烧水加1勺盐把笋下锅焯水5分钟沥出。

• 步骤 10：

  

  百叶结也下锅焯水5分钟捞出备用。

• 步骤 11：

  

  炖锅里加入鲜笋，火腿肉和鲜肉。

• 步骤 12：

  

  放入葱结和姜片，加入适量沸水没过食材，盖上锅盖中小火炖煮1个小时。

• 步骤 13：

  

  时间到后再加入百叶结继续煮约10分钟。

• 步骤 14：

  

  煮好后捞出葱结准备出锅。

• 步骤 15：

  

  最后撒上适量葱花，就可以关火上桌装盘开吃咯。