川味美食｜肥而不腻｜麻辣蒜泥白肉！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉放入锅中，锅中倒入料酒，烧开锅，煮去血水。

• 步骤 2：

  

  洗净五花肉，重新放入锅中，加入葱姜、盐、花椒大料、料酒，适量的水。

• 步骤 3：

  

  大约炖煮30分钟即可。

• 步骤 4：

  

  将五花肉切片装盘。

• 步骤 5：

  

  上锅蒸5分钟。

• 步骤 6：

  

  用蒜泥、白糖、生抽、蚝油、米醋，做个蒜泥料汁。

• 步骤 7：

  

  再加入豪吉麻辣川香汁。

• 步骤 8：

  

  再加入豪吉藤椒油，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  一盘大气美观的蒜泥蒸白肉就上桌了！

• 步骤 10：

  

  入口咸鲜味美，椒麻爽口、蒜香浓郁，肥而不腻。