川味美食｜肥而不腻｜麻辣蒜泥白肉！ by 归家小厨 - 菜谱

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浏览 2475 收藏 6492 时间 10~30分钟切墩(初级)

归家小厨 2024年02月05日发布

蒜泥蒸白肉是一道中国传统菜品，属于川菜菜系，做了适当的改良，制作蒜泥白肉需选用上好的五花肉，将它放入清水中连皮烹煮，煮的过程中能去掉部分油脂。成菜品相大气美观，入口咸鲜味美，椒麻爽口，蒜香浓郁，肥而不腻，使人食欲大振。

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