灵感来自于把奥利奥饼干的夹心丢掉感觉好浪费,于是就加进了奶油奶酪里。
捂嘴偷笑,没想到味道还不错哟~
(可添加香草精一点点和一勺朗姆酒)
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步骤 1:
准备食材。实际上我懒得下楼买玉米淀粉,哈哈懒癌晚期。
步骤 2:
黄油隔水融化
步骤 3:
奥利奥打碎擀碎都行
步骤 4:
奥利奥碎和黄油搅拌。在六寸磨具底按平(我铺了油纸在底部)
步骤 5:
奶油奶酪放置常温,电打蛋器,开打。
步骤 6:
加入砂糖50g 继续打
步骤 7:
加入一个鸡蛋打匀之后再放一个打匀
步骤 8:
加入柠檬汁10g 打匀
步骤 9:
加入淀粉15g 打匀
步骤 10:
加入牛奶80g。打匀
步骤 11:
倒入模具里 (模具外面包上锡纸)我包了两层
步骤 12:
烤箱提前预热十分钟,水浴、上下火、一百六十度、一个小时(看烤箱的脾气,天冷的话可以多烤二十分钟)