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步骤 1:
用清水把银耳泡发,大概需要提前两个小时泡发,然后去除根部和黄色部分并且用清水仔细清洗净。把洗干净的银耳撕成小块然后放入高压锅,加入适量清水。
步骤 2:
取一个雪梨去皮去核,切成块。请根据个人口味酌情添加雪梨的量。
步骤 3:
把切成块的雪梨加入装了银耳的高压锅内,盖上盖子,中火煲20分钟。可以根据个人喜好适量加入红枣,莲子,百合等食材味道更佳。
步骤 4:
煮好以后开盖,加入冰糖和洗好的枸杞,然后搅拌均匀。用锅的余温闷枸杞即可,十分钟后即可盛汤享用。高压锅开盖请注意安全!希望你们喜欢,谢谢!