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步骤 1:
新鲜的鸡肉清洗干净,剁成小块备用;
步骤 2:
银耳提前泡发剪去黄色部分清洗干净备用;
步骤 3:
海底椰清洗干净备用;
步骤 4:
热锅加入少许油;
步骤 5:
加入鸡肉,洒点米酒大火翻炒;
步骤 6:
炒至鸡肉变色,出油;
步骤 7:
加入适量的清水、海底椰;
步骤 8:
依次加入泡发好的银耳、姜片;
步骤 9:
盖好盖子大火烧开,转中小火熬煮1个小时左右;
步骤 10:
出锅前加入少许食用盐调味,撇去浮油即可享用美味
步骤 11:
成品图
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