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步骤 1:
桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
步骤 2:
桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
步骤 3:
往破壁机内加入银耳。
步骤 4:
继续加入皂角米和桃胶,倒入1200克清水。
步骤 5:
盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动米厨破壁机。
步骤 6:
剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
步骤 7:
最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用。
步骤 8:
非常细腻爽滑,更容易吸收。
步骤 9:
成品图。
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。3、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。
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