玉米虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好大虾，玉米，鸡蛋

• 步骤 2：

  虾去头去尾，去除虾线，玉米剥粒

• 步骤 3：

  把大虾剁成泥状，放入剥好的玉米粒，搅拌

• 步骤 4：

  放入少量蛋液，先把虾泥搅匀，在放适量淀粉，搅拌成糊状

• 步骤 5：

  手上沾水，将虾泥团成丸子

• 步骤 6：

  盘内抹一层食用油，将团好的虾丸放到盘内，并在虾丸上方放入玉米粒装饰一下

• 步骤 7：

  将做好的虾球放入蒸锅内，上锅蒸十分钟左右

• 步骤 8：

  做好的虾球出锅了