芹菜炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；

• 步骤 2：

  香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；

• 步骤 3：

  热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；

• 步骤 4：

  倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。