番茄蔬菜炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  首先将牛腱肉洗净切2-3cm的块状，加适量料酒和少许盐抓匀腌制；

• 步骤 3：

  

  番茄、胡萝卜去皮切块，圆蘑菇对半切，洋葱切块，芹菜切段；

• 步骤 4：

  

  腌制好的牛腱肉用厨房纸拭干表面水份；

• 步骤 5：

  

  装入保鲜袋，撒入面粉，让牛腱肉在保鲜袋里摇滚起来，均匀地薄薄地包裹上面粉；这样煎出来的牛肉表面更加香哦~

• 步骤 6：

  

  热锅，放入一块黄油；

• 步骤 7：

  

  放入牛肉，煎至上色；倒入电压力锅中；

• 步骤 8：

  

  锅里剩余的黄油炒香洋葱；

• 步骤 9：

  

  番茄块，胡萝卜，圆蘑菇，芹菜加入，略炒~

• 步骤 10：

  

  然后所有蔬菜一起倒入装有牛腱肉的电压力锅里；

• 步骤 11：

  

  加入1袋200克的海底捞酸香番茄火锅底料（番茄汤）

• 步骤 12：

  

  200ml的清水；

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀；

• 步骤 14：

  

  番茄蔬菜炖牛肉 完成！