宅家提高免疫力~芹菜鸡肉炒粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好，并处理干净

• 步骤 2：

  

  芹菜切小段，粗的地方划开再切；粉条煮软捞出备用；鸡胸肉切粗丝，加生抽酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜末拌匀，再加玉米淀粉拌匀，腌制5分钟。腌制这一步很重要，目的是肉嫩又不腥，不要省略

• 步骤 3：

  

  炒锅加入植物油少许，把九阳防辐射电磁炉调中火，放入鸡肉炒散，炒变色，盛出鸡肉备用。要点：需要注意的是炒鸡肉的这个汁和油扔掉不要，有它菜发腥，味道不好

• 步骤 4：

  

  炒锅重新加植物油烧热，放葱花炝锅，倒入切好的芹菜，大火翻炒至芹菜断生，把粉条放在芹菜中间，加味极鲜酱油提鲜提色

• 步骤 5：

  

  把芹菜和粉条大火炒匀，倒入炒好的鸡胸肉，加盐，大火炒匀，加入1勺蒜末炒香就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  这菜，香喷喷，别看家常，有它多吃1碗饭！宅家期间要常做给家人吃！