新式广式糕点—龙博士青汁桃粿的做法步骤

• 步骤 1：

  粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水，搅拌均匀。让粘米粉熟透 然后加入生粉，青汁用水调稀均匀加入面团中

• 步骤 2：

  搅匀后，加入少许 油用手搓成团。包上保鲜膜备用。 。

• 步骤 3：

  提前将绿豆泡一个晚上，蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥，加入芹菜 、盐。

• 步骤 4：

  取适量面团，捏薄捏成碗状。放入绿豆，包起来。将包好的粿放入模具中，印好拿 出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。

• 步骤 5：

  15分钟后，大功告成