过年必吃～老广味道荷兰豆炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 荷兰豆150克，广式腊肠4根。

• 步骤 2：

  

  将腊肠切成薄片。

• 步骤 3：

  

  荷兰豆两头去筋，洗干净。

• 步骤 4：

  

  锅里放水烧开，放少许盐，倒入荷兰豆焯水熟。

• 步骤 5：

  

  捞出来过凉水沥干备用。

• 步骤 6：

  

  锅烧热放少许油，倒腊肠翻炒至晶莹剔透。

• 步骤 7：

  

  倒入荷兰豆翻炒片刻。

• 步骤 8：

  

  放入适量蚝油。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀出锅。

• 步骤 10：

  

  十分钟快手菜，简单又下饭。