广式月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生油加热到70度 加咖啡粉化开 冷后再加入枧水 糖浆 第一次做油没有加热 咖啡粉没有完全融化

• 步骤 2：

  

  再加入粉混合

• 步骤 3：

  

  保鲜膜包起来 松弛两小时

• 步骤 4：

  

  皮分成30份 每份20克 馅料30克一个

• 步骤 5：

  

  包馅料

• 步骤 6：

  

  用月饼模压出花纹 烤箱170度烤20－25分钟