中医五行与人体对应关系中,夏季在五行中属“火”,在人体中对应“心”。
此时自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。
在饮食养生方面,注重清心火,保养心气。以低脂易消化,富含维生素的食物为主。
眉豆富含维生素B,可以帮助维持正常的消化腺分泌、胃肠道蠕动的功能。
对于促消化、增进食欲有一定作用,而且豆类本身属于碳水化合物,可以给机体提供能量。
在不想吃饭的炎热天气里,来块糕点填肚是不错的选择。
而且眉豆糕作为广东东莞的名小吃,与萝卜糕等广式糕点相似,用的是粘米粉,所以不用担心糕点不好消化的问题。
