牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的材料，牛奶、鸡蛋、糖粉、柠檬；

• 步骤 2：

  牛奶加糖，在电磁炉小火加热让糖融化一下，不要煮沸哦否则会有奶皮出现，；

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，加入几滴柠檬汁去腥味；

• 步骤 4：

  将热好的牛奶放凉一会，倒入打散好的鸡蛋液中，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  过滤一下布丁液；

• 步骤 6：

  将布丁液倒入布丁瓶中，瓶口裹上一层保鲜膜，放入锅中开始蒸十分钟左右，蒸好之后不要立马掀开锅盖，需要焖五分钟；

• 步骤 7：

  将热好的布丁放凉，然后放入冰箱冷藏一会，口感更佳细腻柔软好吃

• 步骤 8：

  包装一下