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芝士火腿沙拉面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面团：
- 高粉 250克
- 牛奶 165毫升
- 干酵母 4克
- 全蛋液 25克
- 糖 15克
- 盐 5克
- 黄油 20克
- 馅：
- 川式青花椒芝士片 适量
- 鸡肉火腿 适量
- 芝士碎 适量
- 沙拉酱 适量
芝士火腿沙拉面包的做法步骤
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步骤 1：
面团所有材料放入厨师机打出手套膜后取出，分成六份，浑圆松弛20分钟。
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步骤 2：
取一份面团擀成薄面片，论鸡肉火腿片、芝士片卷起。
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步骤 3：
切开三份，摆放在面包油纸托上。
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步骤 4：
室温30度左右发酵至两倍大，表面扫蛋液，一点芝士碎及沙拉酱，预热上下火180度烤15分钟。
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步骤 5：
好香的面包哦！
