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面拖蟹#给老爸做道菜#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 毛蟹 5只
- 面粉 适量
- 生姜 3片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 糖 适量
面拖蟹#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
把六月黄洗干净，用刷子仔细刷底部，洗完之后，对半切
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步骤 2：
和面，调成适宜的厚度，加点盐
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步骤 3：
起油锅，舀一勺面糊放入，拿起半个蟹放入，煎到底部金黄，翻面，等到面糊成型，盛出。
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步骤 4：
成品
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步骤 5：
另起油锅，放姜片，把蟹放入，加料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，尝一下咸淡，加入盐，收汁，盛出。
还记得小时候吃蟹是很麻烦的事情，我的爸爸生了一个懒懒的小女儿，所以啊，吃蟹的时候总是要黏着爸爸给我把那鲜美的肉给挑出来，现在想给爸爸做一回，回忆当初爸爸给我的爱！
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