所需食材

• 主料：
• 鲢鱼400克
• 辅料：
• 辣椒(红
• 尖)50克
• 调料：
• 花椒5克
• 大葱8克
• 姜4克
• 大蒜（白皮）5克
• 淀粉(豌豆)3克
• 盐4克
• 醋10克
• 酱油4克
• 料酒5克
• 白砂糖5克
• 胡椒粉4克
• 辣椒油8克
• 色拉油30克