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广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香米 适量
- 腊排骨 四块
- 腊肠 三条
- 香菇 四个
- 豌豆 50g
- 鸡蛋 一个
- 生菜叶 三片
- 生姜丝 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 油 适量
- 盐 少许
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
取适量的大米洗好后，浸泡30分钟。
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步骤 2：
电饭锅放入适量的油。
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步骤 3：
把泡好的大米倒入电饭锅内，盖好电饭锅按下煲仔饭键，如没有此健直接按煮饭键即可。
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步骤 4：
煮饭中途响起提示音时，放入腊排腊肠香菇豌豆后，盖好电饭锅盖继续让煮。
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步骤 5：
此时可做好调料，用少许盐、生抽、老抽、蚝油备用。
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步骤 6：
饭煮好后加入鸡蛋，个人喜欢吃嫩点的蛋，喜欢吃熟点的蛋可以与腊肉腊肠那步同时放入。洒上生姜丝葱花，再淋上调料拌均匀。
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步骤 7：
碗底铺好三片生菜叶。
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步骤 8：
把香喷喷的煲仔饭装入碗中享受吧。
