黑椒汁烧牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  将腌制好的牛排，切割成大块牛肉粒，和切块的洋葱一起下锅爆炒，一定大火，大火可以迅速锁住水分，防止牛肉口干变老

• 步骤 2：

  加两勺生抽提味儿提色

• 步骤 3：

  调一小碗汁，黑胡椒汁两勺，水适量

• 步骤 4：

  切青椒圈备用

• 步骤 5：

  大火下调好的黑椒汁，大火烧制半分钟，下青椒圈，快速翻炒

• 步骤 6：

  根据口味加盐鸡粉，点香油，出锅！