西芹炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片后，放入生抽、淀粉、胡椒粉、拌匀后，用食用油封住水分腌制10分钟； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉炒至变色，盛出备用；

• 步骤 2：

  

  爆香蒜末后放入胡萝卜翻炒；

• 步骤 3：

  

  放入西芹和红椒；

• 步骤 4：

  

  调入生抽、蚝油、盐；

• 步骤 5：

  

  放入牛肉翻炒均匀即可；

• 步骤 6：

  

  开吃～