热狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡蛋和牛奶称量好，放入面包机，加入盐和糖。夏天天气比较热最好用冰箱里刚拿出来的鸡蛋和牛奶和面。

• 步骤 2：

  再将称量好的面粉、奶粉放入面包机，选择和面程序开始和面

• 步骤 3：

  和面程序大概10分钟之后面团就光滑了然后放入黄油和酵母，继续和面20分钟即可。小餐包对于出膜要求不高，这个和面时间面团状态是可以的。然后进入一次发酵程序，现在室温发酵即可

• 步骤 4：

  面团发酵至2.5倍大小，按下去不回弹就可以了。

• 步骤 5：

  将面团均匀的分成8份，揉成团松弛一会儿。

• 步骤 6：

  将面团擀开，然后卷起来，擀的时候把气泡都赶出去。

• 步骤 7：

  将整形好的进行面团放入模具中，进行二次发酵

• 步骤 8：

  二次发酵大概30分钟左右，用一大碗温水放入烤箱中增加湿度

• 步骤 9：

  二发完成后开始预热烤箱，然后刷上全蛋液，之后撒上芝麻

• 步骤 10：

  上下火160度烤25分钟，烤完后拿出晾凉。

• 步骤 11：

  取出珍妮珍馐纯肉香肠，室温解冻几分钟，我用了两种口味的香肠，桑巴热辣和情迷罗勒两种口味

• 步骤 12：

  然后将香肠放入空气炸锅中，180度烤5分钟，然后再翻面烤3分钟即可

• 步骤 13：

  晾凉后的热狗胚用面包刀在中间割开，但是不要割到底

• 步骤 14：

  热狗胚中放入生菜然后放入辣味的香肠，之后挤上番茄沙司

• 步骤 15：

  将罗勒口味的香肠搭配两片黄瓜和生菜一起放入热狗胚中，然后再挤上千岛酱，也可以按照个人口味搭配其他的蔬菜，我觉得罗勒味搭配一些黄瓜会让罗勒味道更突出，吃起来更爽口。

• 步骤 16：

  两种口味的热狗都很好吃

• 步骤 17：

  有没有诱惑到你呢？