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步骤 1:
准备4个鸡蛋打散备用。
步骤 2:
尖椒两个去籽切成块。
步骤 3:
锅中放油,油开了之后倒入鸡蛋炒散。
步骤 4:
加入尖椒翻炒片刻。
步骤 5:
加入黄豆酱翻炒均匀,翻炒均匀后加入一点点味精调味。
步骤 6:
出锅装盘,超简单超好吃的快手菜!
加了尖椒以后一定不要炒时间太长,否则尖椒就软了,味精可加可不加,我用的是东古的黄豆酱,酱本身就很香,所以不用加任何调料了,简单方便。
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