炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鱿鱼去皮，眼睛牙齿去除后清洗，切段。

• 步骤 3：

  

  水开，加一勺料酒。

• 步骤 4：

  

  下入鱿鱼，水再开，焯水十五秒捞出。

• 步骤 5：

  

  姜切片，葱和尖椒切段。

• 步骤 6：

  

  锅中烧油，加入葱姜。

• 步骤 7：

  

  再加入鱿鱼和尖椒。

• 步骤 8：

  

  翻炒片刻后加入一勺蚝油。

• 步骤 9：

  

  一勺生抽。

• 步骤 10：

  

  一勺食盐。

• 步骤 11：

  

  扒拉扒拉即可装盘食用。