干烧罗氏大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先将罗氏大虾洗净背部开边；

• 步骤 2：

  姜2-3片、料酒、盐和黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；

• 步骤 3：

  锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒，同事放入沙茶酱、红辣椒酱和料酒，爆炒放入料酒/黑胡椒粉、盐和味精，料酒要烧干时起锅摆盘。

• 步骤 4：

  中间的年糕就是按照韩式炒年糕的方式做的，大家可以自己在网上搜搜，不赘述了