牛肉怎么变才够嫩？试试这道子姜炒牛肉，微辣的口感好吃又开胃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切薄片后加入酱料腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  子姜切丝，芹菜切小段，红椒切丝备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油下牛肉翻炒，变色后立马盛出

• 步骤 4：

  

  倒入子姜翻炒一会，再加入芹菜和红椒翻炒一会，最后倒入牛肉，翻拌均匀即可出锅

• 步骤 5：

  

  这样炒出来的牛肉吃着特别嫩滑，配合着子姜丝微辣的口感，特别下饭哦