回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉一块，青蒜一捆，洗干净五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度青蒜斜切块，肉切薄片

• 步骤 2：

  锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状

• 步骤 3：

  下郫县豆瓣，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可