炒木须肉的做法步骤

• 步骤 1：

  １，将猪肉洗净后，切成丝状，葱切末，姜切丝备用

• 步骤 2：

  ２，肉丝加淀粉以及５ml的油搅拌好备用

• 步骤 3：

  ３，碗中打入两个鸡蛋搅散备用

• 步骤 4：

  ４，金针菜用水泡开，切断

• 步骤 5：

  ５，木耳用水泡开，切丝

• 步骤 6：

  ６，锅中放少许油，倒入葱姜末和肉丝以及料酒，将肉丝滑熟取出

• 步骤 7：

  ７，锅中留少许油将鸡蛋炒熟取出

• 步骤 8：

  ８，利用锅中的余油倒入木耳丝和金针丝

• 步骤 9：

  ９，再放入鸡蛋和肉丝，将蒸鱼豉油以及盐放入即可出锅。