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步骤 1:
把熟蛋黄放在筛网上,过筛成细末
步骤 2:
黄油软化后加入糖粉和盐,用打蛋器打发,直到体积膨大颜色变浅。加入蛋黄搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入黄油里,用手揉成面团。
步骤 3:
放入冰箱冷藏一小时后取出,揉成小圆球,放烤盘上按扁
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