开运年夜菜“牛气冲天”，番茄土豆炖牛腩汤汁浓郁，营养美味❗️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩切小块

• 步骤 2：

  

  西红柿洗净切小块

• 步骤 3：

  

  凉水下锅，放葱姜，料酒

• 步骤 4：

  

  焯水去血水捞出

• 步骤 5：

  

  洗净

• 步骤 6：

  

  炒糖色

• 步骤 7：

  

  放牛肉翻炒一下

• 步骤 8：

  

  1勺老抽

• 步骤 9：

  

  2勺生抽

• 步骤 10：

  

  放葱姜，八角桂皮香叶，加足够多热水

• 步骤 11：

  

  开锅放西红柿

• 步骤 12：

  

  中小火炖50分钟左右

• 步骤 13：

  

  放切好的土豆块

• 步骤 14：

  

  加适量盐

• 步骤 15：

  

  继续中火炖15分钟左右，最后大火收汁即可

• 步骤 16：

  

  完成✅