果仁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜清洗干净。

• 步骤 2：

  菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。

• 步骤 3：

  菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末。

• 步骤 4：

  锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了。

• 步骤 5：

  菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。