从小就爱吃山楂,什么山楂糕、山楂卷、山楂饼一律来者不拒!
网上说山楂有防癌、抗癌的功效,而且抗衰老作用也位居群果之首。
今天做的这一款山楂糕,不象外面买的添这加那,可绝对是百分百纯天然,而且做法简单得让人难以至信!
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步骤 1:
山楂洗净去掉核及两头儿;
步骤 2:
取一个微波炉适用的玻璃容器,放入处理好的山楂,表面铺上冰糖;
步骤 3:
放入微波炉高火5分钟(我的微波炉功率1300W,你可以根据你的微波炉功率调节时间);
步骤 4:
5分钟后取出,用小勺把山楂和冰糖拌匀;
步骤 5:
再放入微波炉高火5分钟;
步骤 6:
取出,再次搅拌,并按压未溶化的冰糖;
步骤 7:
再次放入微波炉高火5分钟;
步骤 8:
搅拌均匀;
步骤 9:
容器中铺上保鲜膜,放入加工好的山楂糕,把多余的保鲜膜覆盖在上面,按平,放凉后即可食用。