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烤箱版牛肉串收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 500g
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 适量
- 辣椒面 适量
- 料酒 适量
- 洋葱 50g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 黄油 适量
- 竹签 适量
- 花椒粒 适量
烤箱版牛肉串的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉切成可乐瓶盖大小，将洋葱切碎，加入到肉里，加入适量的盐，孜然粉，辣椒，酱油，料酒，植物油，花椒粒，腌制半天以上
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步骤 2：
将腌制好的牛肉串成串，在肉上涂抹黄油，再在烤盘中垫入锡纸倒上植物油，将烤箱300度预热五分钟，放入烤箱温度330度烤制十分钟
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步骤 3：
然后拿出来反面，涂抹黄油，撒上孜然粉，孜然粒，辣椒面，继续放入烤箱烤六分钟
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步骤 4：
烤好后装盘，撒上孜然粉
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步骤 5：
大功告成
小贴士
注意：竹签要用浸泡两个小时，防止在烤箱里燃烧
