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步骤 1:
step木耳用水发好,去掉根部脏的部分,用手撕成小朵。大葱切段。
步骤 2:
step热锅放油,先将炖好的肉片儿放进去煸炒(如果没有这步可以省略)。
步骤 3:
step3:木耳入锅,炒2分钟左右,加入葱段、盐、花椒粒,倒入冷水到基本快要没过木耳,盖锅盖,大火煮至汤汁收的还剩四分之一左右。
步骤 4:
step放入鸡精,百合(没有可以不放)再一起炒一下,最后水淀粉勾芡,出锅之前把花椒拣出来。
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