居家主妇花点小心思，可以使剩物变为美味。
每次芹菜剩下的芹菜叶，我都不会浪费，总会想点子把它吃掉，因为芹菜叶的营养更加丰富呢。
这次把土豆加入芹菜叶饼中，口感出乎意料的美味，又是一款花样土豆饼的吃法。
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 40克
- 土豆 1个
- 鸡蛋 1个
- 芹菜叶 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
芹菜土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
土豆去皮切块包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
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步骤 3：
取出压成土豆泥。
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步骤 4：
芹菜也焯烫过凉切碎。
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步骤 5：
面粉，鸡蛋，芹菜叶放入碗中。
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步骤 6：
再加入土豆泥。
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步骤 7：
加入时令的清水，盐，胡椒粉，鸡精合成面糊。
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步骤 8：
平底锅倒少许油，舀入一勺面糊摊成小饼。
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步骤 9：
中小火煎至两面金黄饼熟即好。
小贴士
芹菜也焯烫可在水中加点盐，可以使菜叶碧绿不变色。
