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步骤 1:
螃蟹洗干净,一切为二,切口沾些生粉;放入油锅中炸至略黄,捞出沥油,再放入年糕略炸微黄捞出沥油备用。
步骤 2:
炒锅留少许油,放入姜片、葱结、六月鲜酱油、少许白糖、加入约一碗水搅匀后,放入炸过的螃蟹和年糕,盖盖焖至熟,收汁即可装盘。
肉蟹煲~
大闸蟹烩年糕
万能海鲜沾汁
干锅香辣小螃蟹
用河蟹做的香辣蟹,味道竟然超级棒
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