微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
用小刷子将大闸蟹放置水龙头下 边冲洗边刷干净 备用 (捆绑大闸蟹的绳子一定不要拆掉哦!)
步骤 2:
蒸锅中放入适量清水 盖盖儿知道水烧开
步骤 3:
在蒸笼篦上铺上若干生姜片
步骤 4:
将大闸蟹肚皮朝上放在生姜片上 并淋上少许料酒 盖上盖子蒸15分钟即可
步骤 5:
等待过程中可以准备蘸料 姜蒜切末放入碗中 倒入适量生抽、陈醋,少许酱油 搅拌均匀
步骤 6:
15分钟后 红彤彤的可可爱爱的大闸蟹出锅喽❤️
步骤 7:
再烫上一壶黄酒~ 美哉❤️
吃不完的大闸蟹保存方法:在温度控制在5-7度的冰箱冷藏柜中,铺上一条湿毛巾。然后将大闸蟹放在毛巾上,之后再盖上一条湿毛巾。这样大闸蟹就能冬眠啦,大概能存放一周左右哟
花雕熟醉蟹
【芙蓉蟹斗】精致吃蟹
肉蟹煲~
大闸蟹烩年糕
万能海鲜沾汁
干锅香辣小螃蟹
用河蟹做的香辣蟹,味道竟然超级棒
秃黄油拌饭
香辣蟹炒年糕
蟹粉豆腐
葱姜蒜爆炒三目蟹
下酒菜+螃蟹抱蛋
西兰花炒虾仁
白灼菜心
白灼秋葵
伯爵红茶巴巴露亚
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛