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面朝大海春暖花开（芝士蛋糕）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 消化饼干末 80g
- 黄油 40g
- 奶油奶酪 250g
- 淡奶油 200ml
- 鲜奶 100ml
- 吉利丁片约10g 2片
- 糖粉 50g
- 下面是蛋糕装饰面材料：
- 雪碧 200ml
- 蓝色鸡尾酒 50ml
- 吉利丁片2片 10g
- 巧克力贝壳 若干
- 椰蓉 若干
面朝大海春暖花开（芝士蛋糕）的做法步骤
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步骤 1：
备齐所需食材、先融化好黄油成液体。拌入准备好的饼干碎，压入模具底冷藏进冰箱备用。
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步骤 2：
奶酪软化后搅拌均匀顺滑，分三次加入糖粉拌匀。吉利丁片泡入牛奶泡软，再加热牛奶吉利丁片至吉利丁融化，再分三次倒入奶酪内，也要每次都搅拌均匀。搅好的芝士糊倒入蛋糕模具。冷藏四小时以上，一夜最佳。
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步骤 3：
现在开始做蛋糕面了，吉利丁片在冷水中泡软后取出，放入雪碧内，加热雪碧使吉利丁融化，倒入鸡尾酒
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步骤 4：
好啦，去美美的睡一觉，只等第二天生日到来，然后亲手铺做海洋之心了~拿出芝士蛋糕和凝好的蓝色妖姬~戳碎铺在蛋糕上，上面巧克力是自己用黑白两种巧克力自己用模具融化的，为了要沙滩效果又铺了一半的饼干碎，中间加了椰蓉做海盐效果~蛋糕美美哒出炉啦~送它给心爱的人品尝，真是再美不过了！
小贴士
这是6寸蛋糕的量哟、人少这么大就足够吃了
都说世间最美就是有一颗向往之心。唯不辜负爱与美食。寒冬天里、小城看不到大海，那就制造片海。早就想做这款蛋糕，看这里没有，所以赶到生日做出来就跑过来支持了。用果果已不是一天两天，发图发食谱还是第一次，哎~小女好紧张滴说。哈哈、做的不好大家多多关照，用你们包容之心。爱你们～
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