棉花蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，开始烘焙

• 步骤 2：

  分离蛋清蛋黄，四个蛋黄加入剩下的一个全蛋，

• 步骤 3：

  加入牛奶到蛋黄中，用蛋抽搅拌均匀，不用打发，

• 步骤 4：

  玉米油煮沸，筛入低粉，搅拌均匀至顺滑无颗粒

• 步骤 5：

  蛋清加入绵白糖，醋少许，盐少许打发

• 步骤 6：

  打发的蛋白提起能有牛角尖，打发完成

• 步骤 7：

  烫面糊加入蛋黄奶糊中，搅拌均匀，

• 步骤 8：

  蛋黄糊分三次加入蛋白中，翻拌均匀

• 步骤 9：

  倒入模具，上下管170度10分钟，转140度40分钟，出炉放凉脱模即可，