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柠檬草柑橘烧三文鱼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼排 1.25公斤
- 鸡汤 1升
- 盐 1茶匙
- 柠檬草 150克
- 白胡椒 1茶匙
- 大蒜 10瓣
- 小洋葱 1个
- 橙汁 1升
- 白葡萄酒 450毫升
柠檬草柑橘烧三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
将鲑鱼皮去掉，然后切成所需的大小。
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步骤 2：
取一个大锅，放入鸡汤、橙汁、白葡萄酒、洋葱、大蒜、柠檬草。加盐和白胡椒调味。汤锅放火上煮，煮大滚，5分钟后将火调小让汤小滚。然后将三文鱼块放入汤锅里，煮到鱼肉起片和变软，约5分钟即成。
这是一个清爽，精美的菜肴，三文鱼与柠檬和柑橘味混合创造出绝妙的味道。它是家庭宴会的上选！
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